die Zucchinis waschen, der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch bis auf ca 1 cm heraus kratzen

die Zwiebel(n) schälen, fein würfeln und in einer Pfanne mit etwas Öl ca 5 Minuten anschwitzen; das Fruchtfleisch der Zucchinis klein schneiden

nun das Hackfleisch und Fruchtfleisch der Zucchini mit in die Pfanne geben und anbraten; mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken

den Feta in kleine Würfel schneiden und für 2-3 Minuten in die Pfanne zum Hackfleisch geben; die halbierten Zucchinis in eine Auflaufform legen und mit dem Hackfleisch befüllen (es wird Hackfleisch übrig bleiben)

die gefüllten Zucchinis für 25-30 Minuten im Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze garen und servieren. Dazu passen Kartoffeln oder Reis. GUTEN APPETIT!