Gnocchi Auflauf mit Rahmspinat
Zutaten
- 1 kg Gnocchi
- 2 Zwiebeln
- 800 g TK Rahmspinat
- 200 g Frischkäse
- 200 ml Wasser
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen; die Gnocchi und den TK Rahmspinat in eine Auflaufform geben, die Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden und zu den Gnocchi in die Form geben
- Frischkäse etwas mit dem Wasser verrühren, Salz und Pfeffer hinzugeben und über die Gnocchi gießen, die Auflaufform für ca 45 Minuten in den Ofen geben. Nach ca 20-25 Minuten einmal gut durchrühren. Mit Kräutern verfeinern und servieren. GUTEN APPETIT!