heize den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vor, lege eine Muffinform mit 12 Muffinförmchen aus und stelle es bei Seite

säubere nun die Blaubeeren und lasse sie gut abtropfen

schmelze die Butter in einem Topf oder einer Mikrowelle und vermenge in einer Schüssel die zerlassene Butter mit dem Zucker und Vanillezucker

anschließend vorsichtig die Eier und dann die Milch dazugeben und gut miteinander vermengen

in einer Schüssel Mehl, Salz und Backpulver mischen und portionsweise unter das Butter-Gemisch rühren

zum Schluss werden die Blaubeeren vorsichtig unter den Teig gehoben und mit zwei Esslöffeln in die Förmchen gefüllt. Muffins für ca. 20 Minuten backen und abkühlen lassen. GUTEN APPETIT