scharfe Süß Sauer Soße

selbstgemachte scharfe Süß-Sauer-Soße

scharfe Süß Sauer Soße

selbstgemachte scharfe Süß-Sauer-Soße

Gericht Deftiges, Zubereitet
Portionen 350 ml

Zutaten
  

  • 1 1/2 - 2 rote Paprikaschoten
  • 1-2 frische Chilis
  • 2 Knoblauchzehen
  • 5 EL Reisessig oder Weißweisessig
  • etwas Honig
  • 1/4 L Wasser

Anleitungen
 

  • die Paprikaschoten waschen und entkernen; den Knoblauch schälen und alles grob zerkleinern
  • gebe nun Paprika, Knoblauch und Chilis in einen Mixer und mixe solange bis keine Stückchen mehr vorhanden sind
  • anschließend wird die Mischung mit dem Wasser, Reisessig/Weißweinessig und etwas Honig in einem Topf bei schwacher Hitze aufgekocht bis die Soße eingedickt ist. Nach Bedarf mehr Honig dazugeben.
  • abkühlen lassen und in einen Behälter mit Deckel geben. Hält sich mehrere Tage im Kühlschrank. GUTEN APPETIT

Notizen

Viola
Follow Me

Schreibe einen Kommentar

Recipe Rating