den Ofen auf 170°C Ober-/ Unterhitze vorheizen und eine (Brownie) Backform mit Backpapier auslegen

die Schokolade mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen lassen, anschließend vom Topf nehmen; nun den Zucker unter das Schokoladen-Butter-Gemisch rühren

Vanilleextrakt und Eier hinzugeben; nun Salz und Mehl gut unterrühren; ca 2/3 des Teiges in die Form geben, zu den 1/3 den Zimt untermischen, auf den Teig verteilen und mit einer Gabel kreuz und quer verteilen

für 30-35 Minuten auf mittlerer Schiene backen und aus der Form nehmen. Sie schmecken warm oder kalt sehr gut. GUTEN APPETIT!