den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen; eine Muffinform mit Förmchen auslegen und beiseite stellen; die Kirschen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen

den Apfelmus, Zucker, Vanillezucker, Haferdrink und das Öl in einer Schüssel verrühren; in einer zweiten Schüssel das Mehl mit Backpulver, Natron, Salz, Backkakao und Schokochunks vermengen

nun das Mehl-Gemisch zu den flüssigen Zutaten geben, kurz miteinander vermengen und die Förmchen ca bis zu Hälfte mit Teig befüllen, Kirschen verteilen, nochmals Teig darauf geben und für 20-25 Minuten bei mittlerer Schiene backen, ca 5 Minuten in der Form abkühlen lassen und genießen. GUTEN APPETIT!