Pesto Hähnchen mit Mozzarella
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 2 Mozzarella
- 1 Glas Pesto (190g)
- 400 g Nudeln Alternativ andere Beilage
- Salz, Pfeffer, Paprika
Anleitungen
- Hähnchenbrustfilets säubern, mit Salz, Pfeffer und Paprika leicht würzen und in eine Auflaufform geben
- das Pesto auf einer Seite der Hähnchenbrustfilets verteilen, den Mozzarella in Streifen schneiden, auf den Pestohähnchen verteile und für 20-25 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze in den Backofen geben, bis der Mozzarella leicht Farbe bekommen hat oder das Fleisch gar ist
- die Nudeln nach Packungsanweisung garen und mit dem Pestohähnchen servieren. GUTEN APPETIT!