die Penne nach Packungsanweisung kochen, die Zucchinis putzen und für ca 2 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken und in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden

den Knoblauch schälen und fein hacken, den Basilikum waschen, trocknen und in Streifen schneiden

etwas Öl in einem großen Topf erhitzen, die Zucchinischeiben ca 1-2 Minuten darin anbraten, anschließend den Knoblauch, die Penne, Crème Fraîche, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzugeben, abschmecken und mit Parmesan servieren. GUTEN APPETIT