Veggie Sommerrollen

einfache und schnelle Veggie Sommerrollen

Veggie Sommerrollen

einfache und schnelle Veggie Sommerrollen

Vorbereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 15 Min.
Gericht Deftiges, Vegetarisch
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • ca 1/2 Packung Reispapier
  • 100-200 g Reisnudeln
  • 1-2 Karotten
  • 1 Gurke
  • ca 1/2 Eisbergsalat
  • frische Kräuter nach Wahl
  • anderes Gemüse nach Wahl
  • Soße nach Wahl

Anleitungen
 

  • die Reisnudeln nach Packungsanweisung garen, die Karotten schälen, die Gurke und den Eisbergsalat waschen und alles in feine Streifen schneiden
  • das Reispapier von beiden Seiten anfeuchten und auf ein großes Brett, oder einen großen Teller, legen. Das Reispapier mit dem Gemüse im unteren drittel belegen und von unten nach oben einrollen, indem der untere Teil (wo das Gemüse ist) und die Seiten des Reispapiers vorsichtig eingeschlagen und nach oben gerollt werden. GUTEN APPETIT

Notizen

Viola
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