die Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, die Mandeln, sowie den Zucker hinzugeben und bei mittlerer Hitze, und regelmäßigem rühren, karamellisieren und anschließend abkühlen lassen

die Sahne steif schlagen; den Quark mit Frischkäse, Zucker und Vanillezucker verrühren, die steif geschlagene Sahne unterheben

5-6 Gläser bereitstellen und abwechselnd Quarkcreme und TK-Beeren schichten (wer mag, kann auch ein paar Mandeln beim Schichten verteilen) und zum Schluss mit den Mandeln bestreuen und servieren. GUTEN APPETIT!