
Kartoffelsalat mit Fleischsalat
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln vorwiegend festkochend
- 1 Salatgurke
- 4 Frühlingszwiebeln
- 200 g Fleischsalat
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- Kartoffeln kochen bis sie gar sind; in der Zwischenzeit die Gurke putzen und in kleine Stücke schneiden, die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden, Beides in eine Schüssel geben
- die gekochten Kartoffeln schälen, klein schneiden und zu den Gurken und Frühlingszwiebeln geben. Jetzt nur noch den Fleischsalat unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. GUTEN APPETIT!