Nudeln mit DDR Soße
Zutaten
- 500 g Nudeln
- 650 g Fleischwurst
- 3-4 Zwiebeln
- 250-300 g Ketchup
- ca 200 ml Wasser alternativ 200 g Crème Fraîche
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- die Nudeln nach Packungsanweisung kochen
- die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden, die Fleischwurst in Würfel schneiden
- in einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten, anschließend die Fleischwurst hinzugeben und ca 5 Minuten anbraten
- nun den Ketchup mit dem Wasser, oder Crème Fraîche, in den Topf geben und zu einer cremigen Soße vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Nudeln servieren. GUTEN APPETIT!
