gefüllte Paprikaschoten aus dem Ofen

gefüllte Paprikaschoten aus dem Ofen

gefüllte Paprikaschoten aus dem Ofen

gefüllte Paprikaschoten aus dem Ofen

Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Arbeitszeit 1 Std.
Gericht Deftiges, Fleisch
Portionen 3 Paprikaschoten

Zutaten
  

  • 3 Paprikaschoten
  • 500 g Hackfleisch
  • 1-2 Zwiebeln
  • 1 Ei
  • 1 TL Senf
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • Petersilie

Anleitungen
 

  • die Stiele der Paprikaschoten herausschneiden, die Kerne entfernen und beiseite legen
  • die Zwiebeln schälen, fein würfeln und mit Hackfleisch, Senf, Ei, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie in eine Schüssel geben, gut miteinander vermengen
  • das Hackfleisch-Gemisch nun in die vorbereiteten Paprikaschoten füllen und gut hineindrücken; die gefüllten Paprikaschoten in eine Auflaufform geben und mit etwas Öl bestreichen
  • die Paprikaschoten im Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca 45-50 Minuten backen, gelegentlich wenden. Mit Kartoffelpüree, Kartoffeln oder anderen Beilagen servieren. GUTEN APPETIT!
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