Feta Aufstrich mit Gurke
Zutaten
- 250 g Feta
- 250 g Magerquark
- 1 Salatgurke
- Pfeffer
Anleitungen
- die Gurke waschen, der Länge nach halbieren und den Kernteil mit einem Löffel heraus kratzen (die halbe Gurke , anschließend die Gurke in kleine Würfel schneiden
- den Quark in eine Schüssel geben, den Feta hinein bröseln, die gewürfelte Gurke und frischen Pfeffere hinzugeben, vermengen und abschmecken. Schmeckt sehr gut auf frischem Brot und kann mit Kräutern noch verfeinert werden. GUTEN APPETIT!
