einfacher Nudel-Hack-Auflauf
Zutaten
- 500 g Nudeln
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 250 g geriebener Käse
- 200 ml Sahne
- 400 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
Anleitungen
- die Zwiebel würfeln und in einen Topf in etwas Öl ca 5 Minuten andünsten, anschließend das Hackfleisch hinzugeben und anbraten bis es krümelig wird
- die ungekochten Nudeln in eine Auflaufform geben und zur Seite stellen, die Gemüsebrühe vorbereiten und den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
- das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, Sahne und Gemüsebrühe hinzugeben und zum kochen bringen, dann nochmals abschmecken
- nun das Hack-Sahne-Gemisch auf die Nudeln geben, alles miteinander vermengen, den gerieben Käse darüber verteilen und in den vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten garen oder bis die Nudeln gar sind. GUTEN APPETIT
Notizen
Viola