Nudelauflauf

einfacher Nudel-Hack-Auflauf

Nudelauflauf

einfacher Nudel-Hack-Auflauf

Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 50 Min.
Gericht Deftiges, Nudeln
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 500 g Nudeln
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 250 g geriebener Käse
  • 200 ml Sahne
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer

Anleitungen
 

  • die Zwiebel würfeln und in einen Topf in etwas Öl ca 5 Minuten andünsten, anschließend das Hackfleisch hinzugeben und anbraten bis es krümelig wird
  • die ungekochten Nudeln in eine Auflaufform geben und zur Seite stellen, die Gemüsebrühe vorbereiten und den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
  • das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, Sahne und Gemüsebrühe hinzugeben und zum kochen bringen, dann nochmals abschmecken
  • nun das Hack-Sahne-Gemisch auf die Nudeln geben, alles miteinander vermengen, den gerieben Käse darüber verteilen und in den vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten garen oder bis die Nudeln gar sind. GUTEN APPETIT

Notizen

Viola
 
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