Zwiebelbrot mit Röstzwiebeln
Zutaten
- 500 g Mehl
- 2 Pck. Backpulver
- 1 1/2 TL Salz
- 500 g Magerquark
- 2 Eier
- 150 g Röstzwiebeln
Anleitungen
- den Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen
- das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen, nun die Röstzwiebeln untermengen
- anschließend den Magerquark und die Eier hinzugeben und alles miteinander verkneten bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist
- den Teig in die vorbereitete Form geben und für 40-50 Minuten backen. GUTEN APPETIT!
