750gTK Gemüse nach Wahlich habe ein Asia Mischgemüse genommen
1DoseKokosmilch
1-2TLCurrypaste
Salz, Pfeffer
1-2ELMehl
Anleitungen
den Reis nach Packungsanweisung kochen, das TK Gemüse in einen Topf geben und 8-10 Minuten dünsten
nun die Currypaste unter das Gemüse rühren, die Kokosmilch hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca 5-8 Minuten köcheln lassen. Wenn das Curry zu flüssig ist, etwas Mehl einrühren und aufkochen lassen.
das Curry abschmecken, nachwürzen und mit Reis anrichten. GUTEN APPETIT