Magerquark, Zucker und Marcarpone miteinander verrühren; Sahne Steif schlagen und unter die Quark-Mascarpone-Creme heben; die Zitronen pressen; nun den Löffelbiskuit in den Zitronensaft tunken, in eine Form legen, die Quarkcreme darauf verteilen, wiederholen und mit der Creme abschließen; anschließend Lemon Curt auf der Creme verteilen und für ein paar Stunden, oder über Nacht, in den Kühlschrank geben. GUTEN APPETIT!