American Pancake von Jamie Oliver
Typische, fluffige Amerikanische Pancakes nach einem Jamie Oliver Rezept. Sie schmecken sowohl zu süßem, wie auch zu würzigen Beilagen super lecker.
Portionen: 2 Personen
Zutaten
- 115 g Mehl
- 3 große Eier
- 140 ml Milch
- 1 gehäuften TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Salz steif schlagen
- das Eigelb, Mehl, Backpulver und die Milch miteinander vermengen
- den Eischnee unter die Masse heben und in einer Pfanne goldgelb ausbacken
- am besten schmecken sie warm mit Früchten oder mit angebratenem Speck und Ahornsirup. GUTEN APPETIT
Notizen
Viola