schäle Zwiebel und Knoblauch und schneide es in feine Würfel. Beides wird nun glasig mit dem Öl in einem Topf gedünstet

in der Zwischenzeit werden die Champignons gesäubert und in Scheiben geschnitten

gebe nun die Champignons und die Erbsen zu den Zwiebeln und lasse es für ca 5 Minuten köcheln

anschließend gibst du die Gnocchi und passierten Tomaten dazu und lässt es weitere 5 Minuten köcheln

nun wird die Sahne dazu gegeben und kurz zum aufkochen gebracht. Zum Schluss wird noch mit Petersilie, Basilikum, Salz und Pfeffer abgeschmeckt und serviert. GUTEN APPETIT