die Eier und den Zucker in einer Schüssel für ca 5 Minuten schaumig schlagen

anschließend die Milch/Flüssigkeit in einen Topf (am Besten in einen Milchtopf zum einfacheren umfüllen) mit der Eier-Zucker-Masse, dem Stärkemehl und der Schokolade/Geschmackszutat unter ständigem Rühren einmal aufkochen lassen (Anbrennungsgefähr durch die Stärke, also immer schön rühren)

ist die Creme einmal aufgekocht wird sie in kleine Schälchen umgefüllt und kalt gestellt bis sie deutlich fester geworden ist. Servieren nach eigenen Wünschen. GUTEN APPETIT