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Grundrezept Salatsoße für rohe Salate
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Min.
Gesamtzeit
5
Minuten
Min.
Gericht:
Deftiges, Zubereitet
Keyword:
einfache Rezept Idee, Essen, Grundrezept, Grundrezept für Salatdressing, Kochen, Kochen mit wenigen Zutaten
Zutaten
Grundrezept
4-6
EL
Essig oder Zitronensaft
2-3
EL
Öl, Joghurt, Sauerrahm, Sahne, Crème Fraîche, ...
1
Zwiebel
Kräuter
Salz, Pfeffer
Senf
1
Prise
Zucker
Essig-Öl (Bild oben links)
2
EL
Essig oder Zitronensaft
2-3
EL
Öl
1/4
TL
Salz
1/4
TL
Zucker
1
TL
Senf
Pfeffer
Kräuter-Vinaigrette (Bild oben rechts)
1
Grundmarinade
Kräuter
Joghurtmarinade (Bild unten)
1
Grundmarinade ohne Öl
2-3
EL
Joghurt
Kräuter
Anleitungen
Grundrezept
den Essig oder Zitronensaft mit dem Salz und Zucker verrühren, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben
nun mit Pfeffer abschmecken und nach belieben Senf, Kräuter und/oder gewürfelte Zwiebeln unterrühren und abschmecken
zum Schluss das Öl gut untermischen und über den Salat geben. GUTEN APPETIT
Essig-Öl (Bild oben links)
einfach das Grundrezept oder Essig-Öl-Rezept von oben OHNE Kräuter
Kräuter-Vinaigrette (Bild oben rechts)
das Grundrezept oder Essig-Öl-Rezept von oben MIT Kräutern
Joghurtmarinade (Bild unten)
das Grundrezept oder Essig-Öl-Marinade OHNE Öl, stattdessen Joghurt verwenden
Notizen
Viola