Kartoffeln kochen bis sie gar sind; in der Zwischenzeit die Gurke putzen und in kleine Stücke schneiden, die Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden, Beides in eine Schüssel geben

die gekochten Kartoffeln schälen, klein schneiden und zu den Gurken und Frühlingszwiebeln geben. Jetzt nur noch den Fleischsalat unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. GUTEN APPETIT!