Mary Berry's Chocolate Fork Biscuits von Tanya Burr
Diese schokoladigen Biskuits sind sehr schnell gemacht und super lecker. Das Rezept ist aus dem Ersten Buch "Love Tanya" von der Britischen YouTuberin Tanya Burr.
Zubereitungszeit10 Minuten Min.
Gesamtzeit10 Minuten Min.
Gericht: Cookies/Kekse, Süßes
Portionen: 15 Biskuits
- 100 g weiche Butter
- 50 g brauner Zucker
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 25 g Kakaopulver
- Milch
den Ofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen
die weiche Butter mit dem Zucker gut mixen bis es eine hellgelbe, fluffige Masse ergibt
vermenge das Mehl mit dem Backpulver, gebe das Gemisch nun mit dem Kakaopulver zur Butter-Zucker-Masse und verrühre so lange bis es eine homogene Masse ergibt
gebe einen Schuss Milch hinzu, falls es zu krümelig ist
bemehle deine Hände und die Arbeitsfläche und forme 15 Kugeln daraus
verteile die Kugeln auf dem vorbereiteten Backblech und drücke sie leicht mit einer bemehlten Gabel flach
die Biskuits für 10-12 Minuten backen und abkühlen lassen. GUTEN APPETIT