die Paprikaschoten waschen und entkernen; den Knoblauch schälen und alles grob zerkleinern
gebe nun Paprika, Knoblauch und Chilis in einen Mixer und mixe solange bis keine Stückchen mehr vorhanden sind
anschließend wird die Mischung mit dem Wasser, Reisessig/Weißweinessig und etwas Honig in einem Topf bei schwacher Hitze aufgekocht bis die Soße eingedickt ist. Nach Bedarf mehr Honig dazugeben.
abkühlen lassen und in einen Behälter mit Deckel geben. Hält sich mehrere Tage im Kühlschrank. GUTEN APPETIT