den Reis kochen, wie auf der Packung beschrieben

die Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden, in etwas Öl anbraten, würzen (am besten gleich in einem Topf) und herausnehmen

die Frühlingszwiebeln und Paprikaschoten waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und im gleichen Topf anbraten (Gemüse kann variiert werden)

das Fleisch zum Gemüse geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen

TIPP: Gemüse und Fleisch werden noch in der Kokosmilch weitergegart, also vorher nicht zu lange anbraten!

die Kokosmilch in den Topf geben, mit (viel) Curry würzen, abschmecken und einmal aufkochen lassen. Jetzt kann serviert werden. GUTEN APPETIT