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Viola's Blog
[ TRAVEL . FOOD . LIFESTYLE ]
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Birmingham – eine wunderschöne Großstadt
Brighton and Hove an der Küste Englands
London – die Hauptstadt des Vereinigten Königkreichs
Athen – die Hauptstadt Griechenlands
Santorin oder auch Satorini im Ägäischem Meer
Der Kuchlbauer-Hundertwasser-Turm in Abensberg
London zur Weihnachtszeit bei Tag und bei Nacht
Salzburg, Österreich – Meine Top 10 Tipp’s
Malmö, die drittgrößte Stadt Schwedens
ein Tag im schönen Kopenhagen, Dänemark
Stockholm, die Hauptstadt Schwedens
Lissabon, die portugiesische Hauptstadt
Madeira, die Blumeninsel im Atlantischen Ozean
ein Wochenende im schönen Grindelwald, Schweiz
ein Tag in Bern, der Hauptstadt der Schweiz
ein aufregender Tag in Interlaken, Schweiz
ein Tag im schönen Ulm
Food
Deftiges
Reis
leckere Curry Reispfanne mit Pute und Gemüse
deftiger, griechisch angehauchter Reisauflauf
Putengeschnetzeltes mit Paprika und Reis
einfacher, schneller Wikingertopf mit Reis
Pilz Stroganoff nach einem Jamie Oliver Rezept
buntes Gemüse Joghurt Curry mit Reis
Risotto mit Erbsen und Schinkenwürfeln
schnelle, einfache Pilzrahmsauce mit Reis
schnelle, cremige Gemüse-Reis-Pfanne
einfaches Kürbis-Gemüse-Curry mit Reis
Kichererbsen-Kartoffel-Eintopf mit Reis
Curry mit Linsen, Süßkartoffeln und Reis
herbstliches Risotto mit Hokkaido
schnelles Gemüse in Sojasauce mit Reis
Curry Geschnetzeltes mit Reis
Paprika-Reispfanne mit Joghurtsoße
Djuvec Reis
Nudeln
Thunfisch-Tomaten-Soße mit Nudeln
One Pot Pasta mit Zwiebeln und Mozzarella
Fusilli Pfanne mit Karotte und Rucola
cremige Rahmspinat-Brokkoli-Nudeln
vegetarische Linsenbolognese mit Spaghetti
schnelle Nudeln mit Pilzen, Knoblauch und Crème fraîche
Grundrezept Nudelteig für verschiedene Sorten
One Pot Nudeln mit Thunfisch und Erbsen
gebratene Udon Nudeln mit Hähnchen und Gemüse
einfacher, schneller Nudelsalat mit Fleischsalat
griechisch angehauchter Nudelauflauf mit Zaziki
selbstgemachte Spaghetti Bolognese
cremige Penne mit Zucchini und Crème Fraîche
schnelle, cremige Hähnchen-Lauch-Nudeln
Grundrezept Spätzleteig z.B. Käsespätzle, Spätzlepfanne…
schnelles Erbsenpesto mit Fusilli Nudeln
einfacher Nudel-Hack-Auflauf
Nudeln mit DDR Soße
cremige Pilz-Brokkoli Nudeln
Spaghetti mit Hähnchen und Spinat
Nudel-Hack-Auflauf
Blumenkohl-Nudelauflauf
Senf-Sahne-Soße mit Erbsen und Hähnchen
Lasagnesuppe
Cannelloni mit Spinatfüllung
Fleisch
Zitronen Schnitzel mit Panade aus dem Ofen
Mediterrane Fleischbällchen in Tomatensoße
asiatische Gemüsepfanne mit Pute/Hühnchen
mexikanisch angehauchte Wraps aus dem Ofen
Bratwurst mit Pastinaken aus dem Ofen von Jamie Oliver
Grundrezept für Fleischteig, z.B. Fleischküchlein…
Zucchini gefüllt mit Hackfleisch und Feta
schnelle Bratwurst Pfanne
leckere Schaschlikspieße
Paprika Rahmsoße mit Pute
Pesto Hähnchen mit Mozzarella
Lauch-Rahm-Soße mit Putenbrust
gefüllte Paprikaschoten aus dem Ofen
Paprikagulasch
„Big Mac“ Salat
Würstchengulasch
schnelles Hühnerfrikassee
Kartoffeln (mit Fleisch)
Gnocchi mit Tomaten-Hackfleisch-Soße
Kartoffel-Spinat-Eintopf mit Hähnchen
buntes Ofengemüse nach eigenem Geschmack
selbstgemachte Linsensuppe mit Würstchen
Kartoffelsalat mit Fleischsalat
selbstgemachter Bauerntopf
Suppe
Kartoffelsuppe mit Würstchen
Grundrezept Wurzelbrühe
Sauerkrautsuppe
Brokkoli-Cheddar-Suppe
Vegetarisch
Gemüse Pfanne mit Gnocchi in Tomatensoße
Gemüsequiche aus dem Grundrezept Mürbeteig
Gnocchi mit Champignons und Erbsen
bunte Gemüsepizza mit Blätterteigboden
leckere Gemüsepuffer mit Joghurtdip
vegetarischer Zucchini-Grieß-Auflauf
Grundrezept Kartoffelteig z.B. Gnocchi, Schupfnudeln,…
super schnelles und einfaches Shakshuka
vegetarische Hüttenkäsetaler mit Paprika
schnelle Quesadillas mit Paprika und Mais
schnelle Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen
einfache und leckere Kürbis-Kartoffelrösti
gebackene Auberginen im Burger Bun
einfache und schnelle Veggie Sommerrollen
zerdrückte Kartoffeln aus dem Ofen
Creamed Corn
Nudeln in Spinatsoße
Kartoffelgratin
Gnocchi mit Pesto und Basilikum
Kartoffel Brokkoli Pfanne
Pesto-Stangen mit Feta
Gnocchi Auflauf mit Rahmspinat
Vegan
einfache, knusprige, selbstgemachte Falafel
meine Variation von einem Ratatouille
einfacher Linsensalat mit Gurke und Frühlingszwiebel
Grundrezept Marinade für gekochte Salate z.B. Kartoffelsalat
einfaches und leckeres Brokkoli-Linsen-Curry
schnelle Süßkartoffel-Kichererbsen-Pfanne
schnelles, einfaches Veggie-Curry mit Reis
schnelles Chili sin Carne mit roten Linsen
einfaches Kokos-Kichererbsen-Curry mit Reis
Salat mit Hokkaido und Paprika aus dem Ofen
Blumenkohl „Steaks“ aus dem Ofen
Linsen-Kokos-Suppe
einfacher Hummus
Linsen-Pak Choi-Eintopf
Süßkartoffelsalat
Kürbis-Linsen-Curry
Kartoffel-Paprika-Eintopf mit Linsen
Backen
einfaches und schnell „Soda Bread“; Brot ohne Hefe
die einfachste „Pizza“ in nur 10 Minuten
einfache Pizzaschnecken aus Blätterteig
einfache und leckere Zucchini Lasagne
selbst geröstete Kürbiskerne aus dem Ofen
Zwiebelbrot mit Röstzwiebeln
gefüllte Paprikaschoten aus dem Ofen
schnelles Flammkuchen Toast
Flammkuchen- und Pizzabrezeln
Gnocchi-Rosenkohl-Gratin mit Pute
Zubereitet
selbstgemachte „Big Mac“ Burgersoße
selbstgemachte scharfe Süß-Sauer-Soße
schnelles, einfaches Basilikum Pesto
selbstgemachte Teriyaki Marinade für Fleisch und Fisch
Grundrezept Salatsoße für rohe Salate
Frühstückswrap mit Eiern und Speck
eingelegte rote Zwiebeln / Pickled Red Onions
schnelles Sandwich aus Paprikaschoten
selbstgemachtes Schlemmer Fladen Sandwich
asiatischer Gurkensalat
umgedrehte Tortilla Pfannenpizza
Frühstücksei im Toast
Feta Aufstrich mit Gurke
Thunfischaufstrich
Süßes
Kuchen
Biskuitrolle mit Sahnefüllung und Pfirsichen
einfacher Käsekuchen mit Mürbeteigboden
super einfaches Veganes Bananenbrot
saftig, leckere Blondies von Tanya Burr
Australisches Bananenbrot von Tanya Burr
Donauwelle/Schneewittchenkuchen vom Blech
saftige Brownies ohne Milch und Mehl
Grundrezept Rührteig z.B. Marmorkuchen, Nusskuchen…
sehr saftiger Karottenkuchen mit Frosting
sächsischer Quarkkuchen mit Streuseln
einfacher Maulwurfkuchen
Nusskuchen mit Schokolade und Kirschen
russischer Zupfkuchen
Fantakuchen
Zimt Blondie
Torten
sommerliche Maracuja-Käsesahne-Torte
Schoko-Schichttorte aus dem inoffiziellen HP Kochbuch
Käsesahnetorte
Giotto-Torte
Muffins/Cupcakes
Blaubeermuffins – einfach, schnell, fluffig und lecker
schnelle Tripple Chocolate Schokomuffins
Schoko-Kirsch-Muffins
vegane Schoko-Kirsch-Muffins
Cookies/Kekse
Milk and White Chocolate Cookies von Tanya Burr
Tripple Chocolate Cookies von Tanya Burr
einfache, saftige Erdnussbutter Cookies
Mary Berry’s Chocolate Fork Biscuits von Tanya Burr
einfache karamellige Snickers Cookies
Schwarz-Weiß-Gebäck -WEIHNACHTEN-
leckere Mandelflorentiner -WEIHNACHTEN-
einfache Spitzbuben -WEIHNACHTEN-
einfache Butterplätzchen -WEIHNACHTEN-
einfache Vanillekipferl -WEIHNACHTEN-
leckere Engelsaugen -WEIHNACHTEN-
leckere Marzipankissen -WEIHNACHTEN-
einfache, selbstgemachte Hundekekse
Cookies mit Nutella und weißer Schokolade
Zimtbutterplätzchen -WEIHNACHTEN-
Mandelmakronen -WEIHNACHTEN-
einfache Zimtsterne -WEIHNACHTEN-
Nougattaler -WEIHNACHTEN-
Zimt Walnuss Kekse -WEIHNACHTEN-
Haselnussplätzchen -WEIHNACHTEN-
Erdbeer-Schoko-Cookies
Kleingebäck
American Pancake von Jamie Oliver
selbstgemachte Windbeutel mit Sahne
Smoothie Pfannkuchen von Jamie Oliver
Apfelküchlein mit dem Grundrezept Pfannkuchenteig
leckere, selbstgemachte Vanillestangen
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Grundrezept Quarkölteig z.B. Quarkbrötchen
Zimtschnecken mit Frosting
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Frischkäse Dessert mit Kirschen und Krokant
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Pudding – das Grundrezept für die feine Creme
einfaches und schnelles Tiramisu ohne Ei
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schnelle und einfache weiße Erdnussbutter Cups
Grundrezept einfach gekochte Creme, z.B. Pudding
leckeres Himbeer-Mascarpone-Quark Dessert
No-Bake Himbeer New York Cheesecake
No-Bake Golden Oreo Cheesecake
gebrannte Mandeln -WEIHNACHTEN-
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