die Nudeln nach Packungsanweisung kochen; die Zwiebel schälen, würfeln und in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten; die Würstchen in ca 1 cm dicke Stücke schneiden und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben; sobald die Würstchen etwas Farbe bekommen haben das Tomatenmark gut unterrühren

Gemüsebrühpulver darüber streuen und mit Sahne ablöschen; den geriebenen Käse und etwas Nudelwasser hinzugeben, leicht köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Nudeln unterheben und servieren. GUTEN APPETIT!