die Nudeln nach Packungsanweisung kochen; währenddessen den Schnittlauch und die Zitrone säubern und trocknen; den Naturjoghurt in eine große Schüssel geben; den Knoblauch schälen, pressen und zum Naturjoghurt geben; diesen salzen und pfeffern; die Zitrone pressen und den Saft nach Geschmack zum Joghurt geben; Schnittlauch grob schneiden, zum Joghurt geben und alles miteinander vermengen; nach Bedarf Chiliöl hinzugeben; Joghurtsoße abschmecken

die Nudeln abgießen, unter die Joghurtsoße mengen und servieren. GUTEN APPETIT!