meine Version von schnellen gebratenem Reis
das ist ein Resteessen, also verwende das, was du gerade in deinem Kühlschrank hast und aufbrauchen möchtest
Zutaten
- Reis gekocht vom Vortag
- Wurst oder Fleisch nach Wahl
- Eier
- Paprikaschote
- Mais
- Frühlingszwiebeln
- Sojasoße
- Pfeffer
- Chiliflocken
Anleitungen
- die Wurst oder das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einer großen Pfanne in etwas Öl andünsten
- in der Zwischenzeit das Gemüse waschen, klein schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben und ca 5 min. mit andünsten
- Eier in einer Schüssel verquirlen, den Pfanneninhalt nach oben schieben und die Eier in dem frei gemachten Bereich anbraten
- sobald die Eier gar sind wird alles miteinander vermengt, der Reis wird hinzugeben, es wird mit Sojasoße, Pfeffer und Chiliflocken gewürzt, wieder wird alles sehr gut miteinander vermengt, abgeschmeckt und serviert. GUTEN APPETIT
Notizen
Viola
